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アオリイカ
- ミズイカ、モイカ -
その他
旬
冬
出荷時期
通年
アオリイカはいかの王様です。
味は強い甘みともっちりとした食感で、寿司屋さんに好まれす。
寒い時期の方が身が厚くなるので美味しくなります。
自家製品として美味しい時期のアオリイカをスキンレスにしています。
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