料理情報
子供も大好き 僕でも出来た 息子作 コレ使ったよ マグロたたき
ポン酢をかけてさっぱりと食べるのが好き 次は社長作 釜上げしらすand鉄火丼
晩酌の魚
徳島産 天然カンパチ、歯応え良し、甘みもありコレは美味しい 大きい物は脂のノリも良し ぜひ、ご賞味あれ
徳島の秋祭りと言えばボウゼの寿司ですね。私の里のおばあちゃんもボウゼの姿寿司を作ってました。 後アジの姿寿司もね。徳島のソウルフードです。
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