トップページ
私たちについて
取扱魚図鑑
加工品
料理情報
新着情報
馬地広報部
お問合せ
トップページ
私たちについて
取扱魚図鑑
加工品
料理情報
新着情報
馬地広報部
お問合せ
うなぎ
- 鰻 -
白身魚
旬
冬
流通しているものはほとんどが養殖されたものです。(養殖は夏が旬)
天然うなぎの特徴は腹に『胸黄(むなき)』が見られることです。秋から冬が旬で、入荷は非常に少ないです。
土用の丑の日に食べるのが有名です。
夏バテ防止にウナギの蒲焼を食べましょう。
うな丼
一覧に戻る
関連する魚介類
マダイ
ヒラメ
マゴチ
タケノコメバル